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01125_Field_1125.txt
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Text File
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1995-12-13
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224b
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8 lines
2­3 Bund Sauerampfer
1 Kartoffel, mehligkochend
3 Gläser Kalbsfond à 400 ml (oder selbstgekochte Bouillon oder eine aus Brühwürfeln zubereitet)
2 EL Pflanzenöl
25 g Butter
1 Becher Crème fraîche
Salz, Pfeffer